Doskonale wnika w głąb mięsa, nadając mu wyrazisty smak, aromat, soczystość i kruchość. Bardzo łatwa w dozowaniu i przygotowaniu.
900 gram marynaty to aż 50 kilogramów zamarynowanego mięsa/ warzyw.
Marynata łagodna przez wzgląd na swoją delikatność dedykowana jest głównie do fileta, a także warzyw.